Menu Hélicoptère
85 + Accord — Accords 4 60 Accords 5 68$
Moule
piment gorria, babeurre, laitue, algue
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Tête de Violon
Oeuf fumé, sésame, oignon vert
Pleurote
Feta, oignon, mie de pain
Pain au Levain
Beurre maison
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Gnocchi
Shiitake, morille, citron, gingembre, soya
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Agneau
Saucisse, gigot, bacon Asperge, ail noir, ail des bois, mélisse, coriandre
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Rhubarbe
Magnolia, chocolat blanc opalys, huile d’olive
